Distillerie de Biercée, Déjeuner et Brasserie saint Feuillien

  • Distillerie de Biercée
  • Déjeuner
  • Brasserie saint Feuillien

10H00 : Visite Guidée de la Distillerie de Biercée

Dans les murs restaurés d’une somptueuse ferme abbatiale du 16ème siècle, visite de la DISTILLERIE DE BIERCEE, berceau de la célèbre Eau de Villée et de la Poire Williams N°1.

DISTILLERIE DE BIERCEE :

Visite commentée de la distillerie en activité. Tri et découpe des fruits, cuverie de fermentation, alambics en cuivre, chai à barriques, cuverie de vieillissement, assemblage et embouteillage.

GRANGE DES BELGES :

Dans un décor unique d’anciennes plaques émaillées, dégustation dans une ambiance typiquement belge !

12h30 : Déjeuner dans l’hôtel Van Der Valk 4*

 

15h 30 : Visite Guidée de la Brassrie Saint Feuillien

141 ans de passion et de savoir-faire…

La Brasserie St-Feuillien a été fondée en 1873 par Stéphanie Friart. En 1920, la fabrication est transférée dans des bâtiments plus modernes qui abritent encore la plupart des installations actuelles. La construction de ces bâtiments date de 1893. Ils ont fait, ces dernières années, l’objet de rénovations constantes alliant la restauration d’un patrimoine industriel du XIXème siècle à la modernité des équipements. Avec la 5ème génération en piste, la famille Friart poursuit la fabrication d’une large gamme de bières, parmi lesquelles la St-Feuillien et la Grisette. Venez découvrir ce témoin du patrimoine belge à l’occasion de la visite de nos installations ainsi que de la dégustation au choix de deux de nos bières.

FIN DES PRESTATIONS VERS 18h 00

MENU AU CHOIX

 

Le pâté de campagne à l’Eau de Villée

L’escalope de volaille de plein air parsemée d’un crumble aux épices torréfiées accompagné d’un jus corsé à la B de Biercée

La gourmandise du jour

OU

La bruschetta de jambon cru sécher 18 mois, légumes du soleil confits

Le mijoté de bœuf des plateaux Condruzien à la moutarde Bister et champignons de couche

La gourmandise du jour

Tarif : € /personne

Apéritif Maison, vins et eaux à table durant le repas