Visite guidée de la biscuiterie Fossier, déjeuner et Visite guidée d’un Vigneron

(Sauf week-end et jours férié)

10h00 :  Visite Guidée de la Biscuiterie

Dans son usine de 6000 m² inaugurée en octobre 2005, les Biscuits Fossier vous font entrer dans un univers de gourmandise.

Un film vous raconte la fabuleuse histoire de la Maison Fossier fondée en 1756.

Après une dégustation des quelques spécialités, vous découvrirez à l’étage, au travers de baies vitrées les ateliers de fabrication, cuisson et emballage des Biscuits Roses, déjeuners, croquignoles, macarons, sablés et chocolat etc…suivant le programme de fabrication du jour.

Vous terminerez par le magasin d’usine où vous pourrez à nouveau faire une dégustation et choisir éventuellement des produits à emporter.

 

12h00 : Déjeuner  au cœur de la cité (Maître Restaurateur)

14h30 : Temps libre dans la cité des sacres

16h30 : Visite Guidée d’une cave de Champagne

Le Champagne Boulard-Bauquaire est élaboré dans le village de Cormicy à 20 km de Reims. Vignerons passionnés et indépendants, nous sommes présents à chaque étape de l'élaboration de nos vins dans notre propriété et dans le respect de la tradition Champenoise.

L'accueil à la propriété, la rencontre avec notre clientèle sont des choses essentielles dans la philosophie de notre maison. Nous vous invitons à découvrir de façon conviviale notre amour de la vigne et du vin. Une dégustation de Champagne clôturera cette visite

FIN DES PRESTATIONS A VOTRE CONVENANCE

MENU AU CHOIX

 

Terrine de campagne champenoise

Tarte aux maroilles

°°°°°°°°°

Filet de lieu velouté au champagne et sa timbale de riz

Fricassée de volaille à l’ancienne et son Gratin dauphinois

°°°°°°°°

Tarte à la poires amandine

Verrine de fruits rouge et biscuits de Reims

 

 

37 €/personne

Le dimanche 43€/personne

Les boissons sont comprises : 1/4 de vin rouge ou rosé ou blanc, eau et café

+ 2.50€ le kir