Flandre française: Visite Guidée de la fabrique des gaufres du Nord et Visite libre d’un Musée de la vie Rurale

  • Visite Guidée de la fabrique des gaufres du Nord
  • Déjeuner
  • Visite libre d’un Musée de la vie Rurale

10h30 : Visite guidée de la fabrique des gaufres du Nord (Houplines)

Issue d'une recette campagnarde flamande, notre fabrication artisanale de gaufres fourrées n'a pas changé depuis 1933.

Nos ingrédients sont ceux que vous avez chez vous !

Notre fabrication se fait chaque jour, au fer à main et de façon traditionnelle.

Notre objectif est de vous permettre de découvrir ou de retrouver le goût de la gaufre de nos "Grands-mères", telle qu’elle se faisait sur les anciens feux flamands.

Tradition ou Spécialité, laissez-vous tenter !

Saviez-vous que la gaufre est l'un des plus anciens biscuits du monde ?

Connaissez-vous la tradition du Nord pour le nouvel an ?

Le Petit Musée de la Gaufre d'Houplines vous permettra, autour d'anciens feux flamands rénovés et d'une collection de gaufriers, de tout savoir sur cette délicieuse tradition du Nord.

12h00 : Déjeuner dans un Estaminet

Cet estaminet a été créé avant tout pour être un lieu de convivialité, où l'on prend son temps, le temps de discuter, de partager, de découvrir les traditions populaires d'ici et d'ailleurs au travers d'expositions... Alors faites comme chez vous et surtout prenez le temps de vivre l'instant...

14h30 : Visite libre du Musée de la Vie Rurale (Steenwerck)

Dans une ferme traditionnelle, découvrez les lieux de vie d’un village rural au début du 20ème siècle. Plus de 30 activités de la ferme et du village y sont représentées : vie quotidienne, commerces et artisanat, travaux des champs, traditions civiles et religieuses, par la découverte des machines, du mobilier ancien, des outils et des objets quotidiens. Terminez votre visite par un moment convivial dans l’estaminet où vous pourrez vous initier aux jeux traditionnels flamands.

FIN DES PRESTATIONS A VOTRE CONVENANCE

Menu

MENU AU CHOIX

Tarte au maroilles

Pâté de Fleurbaix

Assiette campagnarde

***

Carbonnade à la flamande

Lapin aux pruneaux

Potjevleesch (Spécialité du Nord) + 2€

***

Panaché de tartes

Tarif :

49€ /personne

Les boissons sont comprises :

(Apéritif Maison, bière de la région, vin rouge, blanc, rosé, eau et café)