Visite guidée de la Poterie Dubois, déjeuner et Distillerie de Biercée

« La route du calice »

  • Visite guidée de la Poterie Dubois
  • Déjeuner
  • Visite guidée de la Distillerie de Biercée

10h30 : Visite Guidée de la Poterie Dubois

Outre l’accueil chaleureux du propriétaire, cet ancien atelier de poterie (1860) toujours en activité où se sont succédé 15 générations de potiers.

Découvrez 5 siècles de traditions céramiques, les gisements et l’extraction d’argile, la magie du tournage et la cuisson « grand feu » à 1200°c, les anecdotes des artisans du terroir.

A voir aussi, la salle d’exposition.

12h00 : Déjeuner au Cœur de la Poterie

 

15H00 : Visite Guidée de la Distillerie de Biercée

Dans les murs restaurés d’une somptueuse ferme abbatiale du 16ème siècle, visite de la DISTILLERIE DE BIERCEE, berceau de la célèbre Eau de Villée et de la Poire Williams N°1.

DISTILLERIE DE BIERCEE :

Visite commentée de la distillerie en activité. Tri et découpe des fruits, cuverie de fermentation, alambics en cuivre, chai à barriques, cuverie de vieillissement, assemblage et embouteillage.

GRANGE DES BELGES :

Dans un décor unique d’anciennes plaques émaillées, dégustation dans une ambiance typiquement belge !

FIN DES PRESTATIONS VERS 18h00

Menu

MENU AU CHOIX

Le pâté de campagne à l’Eau de Villée

L’escalope de volaille de plein air parsemée d’un crumble aux épices torréfiées accompagné d’un jus corsé à la B de Biercée

La gourmandise du jour

OU

La bruschetta de jambon cru sécher 18 mois, légumes du soleil confits

Le mijoté de bœuf des plateaux Condruzien à la moutarde Bister et champignons de couche

La gourmandise du jour

Tarif : € /personne

Apéritif Maison, vins et eaux à table durant le repas