Journée insolite dans la Marne agrémentée d'un repas bien sympathique
Trouver un vigneron en champagne :oui!! mais une Distillerie de Whisky ainsi qu'un phare, qui plus est un musée de la vigne, n'est ce pas insolite ? c'est ce que propose cette journée particulière en région champenoise.
Programme de la journée
10h 00 : Visite Guidée de la Distillerie Guillon
Depuis 4 générations cette distillerie travaille dans le secteur des vins et spiritueux. C’est dans le respect des traditions familiales que sont produit des eaux-de-vie de fruits et du Single Malt. Lors de votre visite, vous découvrirez les secrets de la production artisanale du whisky élaboré à base de malt champenois (orge germé) et de notre source naturelle, mais aussi des eaux-de-vie et liqueurs.
A la fin de cette visite insolite dégustation de produits à volonté.
12H30 : Déjeuner dans un restaurant sympa.!!
14H30 : Visite Guidée d’une cave de Champagne
Depuis plusieurs générations, du grand-père Charles au père Jean, du fils Bernard, au petit-fils Jean-Baptiste, cette cave perpétue un savoir-faire dans l’élaboration d’un champagne de qualité.
On y découvre les différentes étapes : travail de la vigne, pressurage, élaboration des cuvées, commercialisation.
Dans les caves adaptées aux techniques champenoises, on y prépare ce vin précieux afin qu’il devienne un excellent champagne. Pour réaliser les manipulations : remuage, dégorgement, habillage… les caves ont été modernisées tout en respectant la tradition.
Une dégustation de Champagne clôturera cette visite.
17H00 : Visite du Phare de Verzenay (Musée de la vigne)
Haut lieu publicitaire du début du XXème siècle, le Phare de Verzenay vous accueille au Musée de la Vigne. Surplombant l’un des plus prestigieux coteaux de la Montagne de Reims, il vous invite à parcourir le monde fascinant du vignoble de Champagne à travers une visite étonnante, ludique et interactive.
FIN DES PRESTATIONS VERS 18h 00
Réserver
Pour réserver, rien de plus simple ! Il suffit d'utiliser l'un des trois moyens suivants :
- par téléphone, demandez Thierry :
- au 03 27 82 76 99
- ou au 06 79 85 61 18
- par fax ou courrier avec le formulaire de commande que vous trouverez en cliquant ici.
- par mail en utilisant le formulaire de contact.
Prix par personne : 43€
Menu au choix
Terrine de lapin aux pruneaux et sa marmelade d’oignons
Rillettes de saumon sur toasts et sa petite salade
Tarte au crottin de chèvre et poireaux
Jambon persillé et sa petite salade
Pavé de saumon au poivre mignonette et sa poêlée de légumes
Suprême de poulet sauce forestière et ses pommes au lard
Filet de rascasse rôti aux endives caramélisées et champignons
Cuisse de canard rôti au four, son jus au romarin
Tarte aux pommes et son coulis
Fondant au chocolat et crème anglaise
Charlotte aux poires et coulis de fruits rouges
Tarte au citron meringuée
Boissons
LES BOISSONS SONT INCLUSES (1 Kir + 1/4 de vin + café)A savoir
- Nos voyages sont fournis clé en main, ils n'ont aucun caractère publicitaire.
- Les restaurants sont sélectionnés par nos soins.
- Nous assurons toujours le suivi des journées.
- Paiement par mandat administratif accepté.
- Accompte souhaitable de 50% pour le restaurant.
- Le transport n'est pas compris.
Publié le 2009-01-29 20:54:06
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